Campingplatz Stover Strand

 Nächster Halt Campingplatz Stover Sand an der Elbe bei Hamburg.

Warum immer in die Ferne schweifen, wenn man schöne Campingplätze in der Nähe hat. Am Elbstrand Stover Strand, gibt es einen wunderschönen Campingplatz.Mit nackten Füßen im Elbsand laufen,die Zehen in den Sand graben morgens gut gelaunt aufwachen und vor dem ersten Kaffee auf der Elbe schon die dicken Pötte anschauen, Mittags am Elbufer spazieren gehen und Seele baumeln lassen.Treibholhz sammeln und einfach nur abschalten. Dort fängt für uns nach 45 Minuten Autofahrt der Urlaub an.

Nachdem alles an der Rezeption geklärt wurde, rollt unser Caddy Camper dann an den gebuchten Platz. Für die Stromvrsorgung ist alles vorbereitet. Heckzelt raus und in 20 Minuten steht der Palast samt Schleuse zum Camper fix und fertig dar .Schnell noch den Zeltteppich auslegen, Tisch und Stühle aufklappen und erst Mal Wasser fürn Kaffee aufetzen und runterkommen.Nach 10 Minuten pfeift der Wasserkessel und der der Urlaubskaffee wird mit viel Liebe und Ruhe aufgebüdelt. Kaffeebecher , wo sind denn nun die Kaffeebecher hin, ach meine Kaffeetante ( mein Gatte )  hat sie schon gefunden auf dem Tisch plaziert. Ohne Kaffee ist er ,wie er immer agt,  nur ein halber Mensch. Naja, wenn er dran glaubt, wird es wohl auch so sein. Mir reicht ein Becher am Morgen und am Nachmittag.

Der erste Urlaubskaffee dampft,aber nicht in meinem   Becher.

 Wie man unschwer auf dem Foto erkennen kann, steht die Thermoskanne bei meinem Gatten, so dass keiner außer er selbst rankommt. Nach dem ich dann doch noch einen Becher Kaffer ergattern konnte, dachte ich, nun entspannt zurück lehnen.Ausgepackt und eingeräumt wird später.Nöö,von wegen entspannen, der Gatte hat auch noch Hunger und wartet auf Futter.In der Ruhe liegt die Kraft,

Herd in Ruhe an die Gasbuddel anschließen, dann meinen Ofen Nonna Aurelia fertig machen. Es gibt Pizza für den schnellen Hunger.Puh ,dass wäre dann erst einmal geschafft. Männe ist zum abwaschen eingeteilt und ich räume mein Zelt jetzt endlich mal auf.

Salz ist nicht gleich Salz

 

Salz

Die Auswahl an Salze ist riesig und die Preise na ja, meist sehr teuer. 

Sind die Preise und die Unterschiede wirklich gerechtfertigt ? Mir kommt jeden Falls kein Himalaya Salz in den Topf oder ins Brot. Im Himalaya selbst gibt es von einer handvoll kleiner Salzseen abgesehen überhaupt kein Salz, Minen erst recht nicht. Alles Salz, das über den Himalaya auf Karawanen transportiert wird, stammt von Salzseen aus Tibet, genau genommen von der tibetischen Hochebene, die sich jenseits des Himalaya erstreckt. Nur weil das Salz am Himalaya vorbei kommt ist es noch lange keine Himalaja Salz. Für die Rosafärbung ist das Eisenoxid verantwortlich und das haben eben viele Salze.

Genau so verhält es sich mit dem schwarzen Lavasalz. Seinen charakteristischen Geschmack bekommt es von dem feinem eingeschlossenem Lavagestein. Aber Salzhersteller versetzen normales Salz gerne mit Aktivkohle, um die typische schwarze Farbe zu erhalten. Mit dem originalen Lavasalz hat das allerdings nichts mehr zu tun. Und so ganz gesund ist Aktivkohle auch nicht. Bei ständiger Einnahme kann es zu Verstopfung und zu Vitamin- und Mineralstoffmangel kommen.

Ich habe mich für Salz aus Anden entschieden. Andensalz wird bei den Inkas die “Blume des Salzes” genannt und ist ein Steinsalz aus Bolivien. Es wird in ca. 3000 Meter Höhe in terrassenförmigen Becken gewonnen. Dort im Sacred Valley entspringen Quellen mit salzhaltigem Wasser, einer Sole.

Das Sonnensalz der Inkas
Dieses Andensalz mit seinem zart salzig-süßlichen Geschmack entsteht durch die Verdunstung und der Kraft der Sonne. Mit seinem hohen Anteil an Kalzium und Zink stärkt es Knochen, Zähne, Haut und Haare.

Genau aus diesem Salz stelle ich meine eigene 26% tige Sole her. Diese Sole nutze ich für Schnupfenspray, zum Inhalieren, gurgeln, als Zusatz im Mundwasser,als Salzspray zum würzen von Fleisch und Fisch und noch einiges mehr.

 

Butterbrot und Blattsalat

 Warum  heißt dieser Blog eigentlich Butterbrot und Blattsalat ?

Tja diese Frage bekomme ich sehr oft zu hören ,dennoch ist die Antwort recht einfach.

Als der Blog ins Leben gerufen wurde, saß ich im Garten und bekam hunger.An dem Tag hatte ich in meiner kleinen Kühltasche nur etwas Butter und 1 Packet glutenfreies Brot. Da mein Gatte an diesem Tag außer Haus war, beschloss ich mir einen Gartensalat zu machen. So pflückte ich mir ein paar Blätter Kopfsalat , dazu etwas frischen jungen Löwenzahn und Salatrauke. Machte mir ein einfaches Dressing aus Senf und Honig und schmierte mir dazu einfach 2 Scheiben Butterbrot und bestreute sie mit Salz.

Wähend des Essens, kam der Gedanke auf mir einen neuen Blog zu erstellen. Ideen zum füttern des Blogs habe ich ja genug ,aber was für einen Namen gibt man denn seinen Blog. Da sitzt man nun und grübelt und plötzlich viel mein Blick auf meinen Teller und was soll ich sagen, der Blog hatte einen Namen. Butterbrot und Blattsalat, ich finde der Name klingt frisch und fröhlich.Dort hinten in der Ecke ,da sitze ich immer und genieße meine Ruhe, füttere meinen Blog und  beabeite meine Emails..

Campingplatz Bewertung

 

Campingplatz Rüdesheim am Rhein

Der Campingplatz liegt direkt am Rhein,mit einem sehr schönen

Weg der einläd zum spazieren gehen oder zum Sport machen wie

joggen oder Nordic Walking.Wir ind täglich mit unseren Nordic Walking 

Stöckern los gezogen.Dieser Weg ist links und rechts mit

wunderschönen alten knorigen amerikanischen Plantagen bepflanzt..

Kurz hinter dem Campingplatz liegt das beheizte Schwimmbad

für groß und klein. Weiter geht es an einem wunderschönen

Parkgelände und zahlreichen Brücken vorbei,an denen große

Kreuzfahrtschiffe anlegen 10 Minuten vom Campingplatz

entfernt ,befindet sich ein gemütlicher Biergarten und eine Mini

Golf Anlage. Keine 20 Minuten Fußweg befindet sich ein Einkaufsort

mit Discountern wie Rewe, Penny, Lidl, Aldi, Tacco ,Tedi und ein

DM Drogeriemarkt.

Zu Fuß lässt es sich sehr schön am Rheinufer entlang zur Altstadt

gehen.Die Altstadt bietet eine gemischte Gastronomie , so ist für

jeden Geschmack etwas dabei. Ja und natürlich , überall  Wein ,

Wein und noch mal Wein. Selbst wir als nicht Weintrinker,haben

in Rüdesheim einen Wein gefunden, der uns geschmeckt hat.

 

 

Die Sanitäranlgen werden dreimal täglich gereinigt und bekommen von uns

 Die Anlage ist sehr gepflegt ,wir vegeben dafür 

 Die Freundlichkeit und der Service des Campingplatzes,verdient ebenfalls

Die Einkaufsmöglichkeiten zu Fuß  bekommen ebenfall 

Die Camper halten sich an die Regeln und halten ihre Hunde an der Leine

Wir kommen gerne wieder !

Gebackener Schafskäse im Nonno mit Knoblauchbrot

 Unser Nonno Aurelia macht uns richtig Freude,denn heute gab es gebackenen Schafskäse mit Knonlauchbrot. Ein kleines ,für uns aber feines Abendessen,aber natürlich viel besser als im Omnia.

Ich habe das Knoblauchbaquett 10 Minuten oben und dann nach 10 Minuten den Käse nach oben gestellt.Mein Gas Kocher von Camping GAZ wurde auf für 5 Minuten auf volle Flamme ,danach auf kleine Flamme gestellt und weitere 10 Minuten angelassen. Da der Ofen ja sehr heiß wird ,nutze ich immer die letzten 5-10 Minuten der Restwäreme zum auskühlen.So kann man ihn besser abstellen und verbrennt nichts.

 

Nonna Aurelia Backofen

 Unser Nonna Aurelia Backofen ,hat uns am Samstagabend nach Ankunftg auf unseren auserwählten Campingplatz eine lecker Pizza ohne anbrennen beschert.Die wurde sogar besser als im heimischen Backofen.

Das  Pizzafoto ist zwar etwas unscharf ,aber dennoch hat sie mega lecker geschmeckt.

Ab in den Urlaub

Als Kräuterhexe,werde ich dieses Jahr auf den Campingplatz in Rüdesheim am Rhein mein Lager aufschlagen und werde mir die alten Klosteruienen der Hildergard von Bingen ansehen.Wandern auf den Spuren von Hildegard von Bingen. Mal schauen was ich von dem Pilgerpfad so mitnehmen kann.Es sind 10 Etappen von insgesamt 140 km. Werden wir wohl zeitlich kaum schaffen.

 Unsere erste Etappe heute, in die Rüdesheimer Altstadt und die berühmte Drosselgasse besucht. Dort dann erst einmal einen schönen gekühlten Rüdesheimer Riesling  gesüffelt. Dann weiter durch die Stadt und wieder langsam zurück zum Campingplatz. Unterwegs dann noch ein leckeres Eis und nach der Ankunft auf dem Campingplatz ein Käffchen gekocht und die Notzien und mitgebrachten Prospekte in ruhe durchgehsen. Morgen geht es dann nach Bingen.