Butterbrot und Blattsalat

Hallöchen zusammen, da bin ich wieder.Urlaub und Gartensaison sind leider zu Ende und in den vergangenen Monaten hatte ich viel Zeit neue Eindrücke ,viel Neues und viele kreative Ideen zusammeln und auch herzustellen.Dabei waren oder besser sind , neue Rezepturen für den Nonnaofen , neue praktische Timervorlagen ,schönes und leckeres aus meinem Garten und auch aus dem Urlaub . Meine Kreativ ist mal wieder nicht zu kurz kommen.

 

Auch ich lerne gern Neues dazu und freue mich hier mal wieder etwas neues vorzustellen 

In Urlaub waren dieses Jahr mit unserem Caddy und Vorzelt in Wandlitz auf dem Grundstück bei Bekannten . Unser Sohn hat nämlich geheiratet und somit haben zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Hochzeit und Campingurlaub. Es war sehr entspannt, Toilette, Dusche und Frischwasser waren gratis,war auch mal schön. 

 Geheiratet wurde im Schloß Lanke im Rockabilly Style ,was wirklich wunderschön war. Mal etwas ganz anderes. Die beiden sind große Fans der 50 und 60 Jahre. Etwas seltsam, wo beide Ende 80 geboren sind. Aber na ja der hat so sein Ding. Da meine Schwiegertochter aus Berlin kommt, habe ich natürlich auch einige neue Rezepte bekommen , von denen ich sehr angetan war. Der Hamburger kocht ja doch etwas anders.

 Zwar esse ich gern Leber, Hähnchen oder Schweineleber , ganz simpel mit Kartoffelpürree , gerösteteten Zwiebeln und Apfelmuss. Dort hat uns die Mama der Schwiegertochter dann zu Kalbsleber Berliner Art eingeladen . Kalbsleber mit Kartoffelpürree, glasierten ,karamelisierten Zwiebeln und karamelisierten Apfelrtingen. Boah ey, dass war ja so etwas von lecker und so wurden dann erstmal  Rezepturen zwischen den Brautmüttern ausgetauscht, während die Männer mit unserem Camper bescäftigt waren. 

Kalbsleber  mit karamelisierten Apfelsacheiben und Lramelisierten Zwiebeln

 Denn mein Mann hat ja unseren Caddy selber ausgebaut und eigentlich fehlt es dort an nichts.Außer das immer mal wieder umgebaut wird. Das liegt aber daran, das man nach jedem Urlaub feststellt, dass könnte noch so und das wäre auch nicht.Man siehr eben immer was neues.

 

So weit so gut, bis demnächst dann