Donnerstag, 3. Juli 2025

Endlich Sommer im Hexengarten

 


Moin endlich sind meine Mädesüssblüten so weit das ich mein geliebtes Schmerzmittel wieder herstellen kann.Acetylsalicylsäure, besser bekannt als ASS oder unter dem Markennamen Aspirin,ist ein weit verbreiteter Arzneistoff ,der schmerzlindert ,entzündungshemmend und fiebersenklend wirkt Er gehört zur Gruppe der nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAR) und wird oft zur Behandlung von Kopfschmerzen, Fieber und Entzündungen eingesetzt. Zudem wird ASS auch als Blutverdünner verwendet, um die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern.  Bei wächst diese tolle Pflanze direkt am Graben vor meinem Garten. 

  • Leichte bis mäßige Schmerzen,wie Kopfschmerzen, Zahnschmerzen,Menstruationsschmerzen,Fieber z.B Entzündungen ,wie Arthritis.
Aber erwähnen möchte ich,dass ich hier nur privat schreibe und dafür keine Garantie übernehme. Deshalb gilt für mich jeder ist für sich selbst verantwortlich. Ich stelle für mich und meine Familie Tinkturen und Salben her und von daher weiß ich ,wie es vertragen wird. Verkaufen werde ich keine meiner fertigen Tinkturen auch das Rezept werde ich hier als solches auch nicht veröffentlichen. Das Rezept bekommt man hier Mädesüß Salbe und Tinktur . Das Rezept ist noch bis Ende Juli im Angebot .Statt 3,75 € jetzt 3,50 €
 
Viel Spaß bei der Herstellung 
Butterbrot und Blattsalat 
 
 

Donnerstag, 12. Juni 2025

Backofen -Reiniger selbstgemacht

Gekaufte Backofenreiniger ,stinken, beißen in der Nase und qualmen. Ich finde es wirklich furchtbar. So etwas kann nicht gesund sein und der Geruch geht tagelang nicht wieder weg. So etwas möchte ich in meinem Backofen nicht haben. Aus diesem Grund habe ich mir einen eigenen Backofenreiniger hergestellt.

Es wurde lange experimentiert und gerührt und was soll ich sagen, ich habe für mich und meinen Backofen, der älter als 25 Jahre alt ist ,den perfekten Reiniger hergestellt. Nichts riecht, nichts qualmt und nichts beißt in der Nase.

Die ersten Versuche haben mich nicht wirklich zufrieden gestellt. Da mein Gatte gern Hähnchen und Krustenbraten ißt,weißt jeder wohl wie ein Backofen inkl. Glasscheibe hinterher aussehen kann. 

Fazit meiener wissenschaftlichen Arbeit, der Reiniger muss auch mit  hartnäckige Verkrustungen klsr kommen und sie rückstandslos ohne lange zu schrubben entfernen können. Aber alles ohne hartnäckige Chemie und Gestank.

Kein leichtes Unterfangen ,aber dennoch habe ich etwas für mich zusammen gerührt ,was tatsächlich gut funktioniert und ich mehr als zufrieden damit bin. Mit nur drei  Zutaten die fast alle im Hauds haben. Zwei der Zutaten, harmonieren so perfekt zusammen, dass man es kaum glauben kann. Wenn dann noch die dritte Zutat dazu kommt. ist es wirklich perfekt.

Ich  jedenfalls bin mehr als zufrieden. Das Rezept bekommt man hier Backofenreiniger.

 


 





 

  

Mittwoch, 11. Juni 2025

Brennnesselsalbe

Hallöchen , die Gartensaison ist eröffnet und wieder mal fanden einige Wildpflanzen den Weg in meine Hexenküche.

Aber mal der Reihe nach, meine Kräuterschnecke wird dieses Jahr neu gemacht,sie steht jetzt 5 Jahre und ist etwas abgesackt und dementsprechend auch verwurzelt. Also alle noch gebrauchfähigen Kräuter ausgraben und erst einmal ein neues Plätzchen suchen. Hat aber alles gut geklappt und dabei habe ich gleichzeitig Brennnesseln mit ausgegraben. Da Brennnesseln aber sehr gesund sind und auch Heilpflanzen sind, kommt bei mir so etwas natürlich eher in den Topf als auf dem Kompost. 

Ich habe kurzerhand eine Brennnesselsalbe drauß gemacht.Eine wirklich gute Salbe bei schmerzenden Gelenken.

Da ich hier keine Rezepte veröffentliche kann man meine Rezepte hier bekommen. hier  Brennneselsalbe anklicken.



 


 

Immer wieder Herpes

 Herpes ist eine Bezeichnung für eine Gruppe von viralen Infektionen,die durch das Herpes  Simplex Virus ( HSV) verursacht  werden.

HSV 1 und HSV 2 ist in der Regel für Lippenherpes verantwortlich und genau darum habe ich schon so vieles ausprobiert,nichts hat wirklich richtig gut geholfen. All die viele Salben aud der Apotheke, sind nur teuer und halfen mir jedenfalls nicht wirklich.

 Dann fängt man irgend wann an suchen, irgend etwas muss doch es gebenwas mal hilft. Vor fünf jahren pflanzte ich mir Zitronenmelisse und Zitronenverbene in den Garten. Beides riecht so toll nach Zitrone. Ich goße mir aus den gepflückten Blättern der Melisse  . Aber dann kam das große Erwachen, da ich aber vor 12 Jahren eine Schilddrüsen OP hatte, musste ich das erstmal genau mit meinem Hausarzt abklären. Denn Melisse kann möglicherweise die Aktivität der Schilddrüse beeinträchtigen, wenn man an einer Hypothyreose leidet ,sollte man da von absehen. 

Bei einer gesunden Schilddrüse ist es aber kein Problem. Nach Abklärung mit meinem Arzt , bekam ich grünes Licht und darf nun täglich meine zwei Tassen Melissentee trinken. 

2012 wurde mir der rechte Schilddrüsenlappen entfernt  und somit ist meine Schilddrüse zwar etwas eingeschränkt,aber dankt meiner Hormontabletten und der guten Einstellung meines Arztes wieder Okay. Meine Schilddrüse Werte sind somit wieder im grünen Bereich. Aber zurück zu meinem eigentlichen Problem.

Lippenherpes, ist eine grausame Geschichte, dicke ,Fette wie Rosinen  aussehende Knubbel an der Lippe wenn der Mist anfängt abzutrockne,kommen noch heftige Schmerzen dazu. Man fühlt sich auch gar nicht richtig wohl. Irgend wie schlapp und richtig elend. Kurz einfach nur 😱 Oh Gott lieber nicht in den Spiegel schauen.

Auf Grund meiner schlechten Verfassung setze mich dann immer auf mein Sofa, kuschelte mich in meine Lieblingsdeckel ein und nippelte dann an meinem leckeren Tee. Es ist nämlich ein ganz besonderer Tee.Nun ist wieder Juni und meine Zitronenmelisse steht da wieder in saftigsten Grün und in Hülle und Fülle. Es ist wieder so weit, meine Teedose muss aufgefüllt werden.Dieser Tee aus Zitronenmeilsse hat es wirklich in sich. Beim trinken spürt man schon den Effekt der Melisse. Denn er hilft meiner Mein ung nach ungemein  bei Lippenherpes.

 Irgend wie schmerzt es nicht mehr so,wenn ich mit der kaputten Lippe an die Tasse kam. Es wirkte leicht betäubt. Kann ich mir auch eingebildet haben, jedenfalls fühlte ich so.Seit ich diesen Tee trinke, habe ich wirklich seltener Lippenherpes.Mit diesem Tee denke ich, schläft der HSV Virus 1und 2 wesentlicvh länger. Drei Jahre hatte ich keinen Herpes. Aber dieses Jahr im Mai 2025 spürte ich eine winzige kleine Blase an der Lippe, sofort kam meine hausgemachte Salbe aus Zitronenmelisse auf die Lippe. immer schon mit einem Wattestäbchen, bloßü nicht noch weitertragen den Mist. Dann noch täglich zwei Tassen, keine Becher Zitronenmelissetee mit Birkenzucker und schauen was passiert.

Tja ,nach der ersten Tasse Tee, hörte das Kribbeln auch wieder auf. Drei Tage später,ich hatte Gott sei Dank Urlaub ,wühlte mich wieder etwas fitter und meine Lippenbläschen sahen auch ganz anders👄.nach drei Tagen fast alles wieder weg.

Aber warum hilft Melisse so gut bei Herpes ?Ganz einfach ,sie enthält neben Gerbstoffe auch wertvolle ätherische Öle,Flavonoide und Polyphenole und genau das ist  Geheimnis. Polyphenolsäuen, gleich  Rosmarinsäure und Kaffeesäure sind eben so gut für die Gesundheit. Sind sind,bzw. wirken entzündungshemmend. Ja und deshalb gibt es mir nur hausgemachte Salbe und Melissentee meiner Melisse aus dem heimischen Garten. Beides wirkt wirklich wunderbar und ich mit dem Melissentee habe ich persönlich das Gefühl, dass ich jetzt so wesentlich seltener Lippenherpes bekomme.

Ich verkaufe weder Salben, Cremes oder Tinkturen .Dieser Blog ist privat und es handelt sich nur um Empfehlungen, die jeder für sich selber ausprobieren kann.Somit übernehme ich keine Garantie oder Verantwortung- Denn ich kenne weder Ihre Haut noch Ihre Allergien.




 

Dienstag, 4. März 2025

 Auch meine rote Beete muss noch verarbeitet werden. Einkochen ist für mich das beste. Also Rote Beete waschen, Sud aufsetzen und los gehts.

 So ,das hätten wir geschafft. Die rote Beete ist im Glas. Drei Gläser habe ich heraus bekommen. Eine kleine Ausbeut,aber immer hin eigene rote Beete .


 

Sonntag, 2. März 2025

Einkochen mit Biggy

 Heute war es so weit ,ich habe meine letzten 2 Kilo Möhren us meinem Garten verabeitet. Eingekocht habe ich sie und die Schale? Ja, die Schale verwerte ich auch. Dafür habe ich ja meine eigenen Bio Möhren , die ich wasche, schäle mit Salz und Zucker koche und dann püriere . 

 Die Möhren selber werden dann ebenfalls in Salz- Zuckerzwasser blanchiert .Mit der Schumkelle abgefüllt in die sauberen sterilisierten Gläser und dann mit einer Kelle den Sud noch einfüllen. Dann fest verschließen und die Gläser 2 Stunden im Einkochtopf einkochen.

 

So nun bin ich endlich fertig, alles im Glas ! Ganze 5 Stunden habe ich in der Küche verbracht .Okay zwischendurch mal ein Käffchen getrunken,Etiketten fertig gemacht und Mittag gegessen. Zwischendurch abgewaschen und meine Küche wieder aufgeräumt.

 

Auch die Abschnitte von den Möhren verwerte ich noch. Dafür habe ich einen Gefrierbeutel im Froster und gebe sie zu meinen anderen Gemüseabschnitten. Wie Sellerieschale, Porreeabschnitte ,Peterilienstängel ,Liebstöckelstängel und was noch so an Gemüse anfällt.Daraus koche ich mir dann wenn es genug ist , eine leckere Gemüsebrühe.Die ich dann wiederrum als Fond für andere Gerichte nutzen kann. 

Tja das gehört eben zu meiner Selbstversorgung. So wenig wiemöglich wegschmeißen und so viel wie möglich verwerten.Im Froster habe ich auch  Brokkoliabschnitte, auch darauß koche ich noch eine lekere Brokkoliesuppe

               Karottenschale und Karottenscheiben
 
               Karottenabschnitte für Brühe



  Noch heiße Gläser, darum sind noch keine Etiketten drauf. Bei den Gläsern handelt es sich um 500 ml Gläser. für uns immer eine gute Portion. Warum koche ich ein ? Erstens weil mir die Selbstversorgung sehr viel Spaß macht und  ich und weiß was ich im Glas habe.100 % rein, ohne Chemie, Pestezide, gute gesunde Erde ,mit natürlichen Dünger aus meinem

Skaza Bokashi Organko Biomülleimer Küche Set (2 x 16 Liter ) – Komposteimer Küche und Garten. Eine tolle saubere Sache. Aber auch Brennnessel- und Ackerschachtelhalmjauche sind bei mir im Einsatz.Im Foto mein großes Hochbeet,welches schon Ende August schon ziemlich leer geerntet ist. Das Beet davor war im letzten Jahr das Kartoffelbeet. Dieses Jahr wird da Ende März nur gedüngt  und dann Kleingemüse also Schwachzehrer (Bohnen ) gepflanzt. Die Aussaat für die Bohnen steht auf einer meiner Fenstrbänke und keimt bereits ordentlich vor sich hin.




 

Dienstag, 25. Februar 2025

Küchenprodukte

 Vorstellung praktischer Gegenstände rund um meinen Haushal

Moin, dieser Shop wurde ins Leben gerufen, weil Selbermachen wesentlich schöner, sparsamer und auch gesünder ist. Ich lebe seit mehr als 10 Jahren glutenfrei, seit 6 Jahren gibt es bei uns keine gekauften Reinigungsmittel und Fertigtüten wie diese sogenannten Fix Tüten und  lose Gewürze mehr.Selbst eigene Gewürzmischungen stehen bei uns im Schrank.

Gewürzmischungen bieten ein immer gleichmäßigen Geschmack, weil man viel gnauer und gleichblebender dosieren kann. 

Seit meiner Diagnose 2014 habe ich alles im Haushalt sprichwörtlich umgestellt. Glutenfrei kochen und backen ist seit dem Alltag bei uns. Reinigen bzw. Putzen mit selbsthergestellen Reinigungsmittel und Düften die uns gefallen und nicht in der Nase beißen, gehören ebenfalls zu unserem Alltag,wie das sammeln von Kräutern, Kastanien,Beeeren und natürlich merine eigenen Kräuter aus unserem Garten , aus denen wiederrum Waschmittel ,Salben und Tinkturen entstehen. Alles was ich mache ,kann hier als Rezept von einem Download erworben wwerden. Aber alles nur mit der Vorraussetzung, dass ich keine Garantie übernehme . Denn ich kenne weder Ihre Essgewohnheiten, noch Ihre zu reinigenden Flächen noch Ihre Haut.

Sie finden hier im Shop

Ebooks mit Rezepturen rund um das kochen ,backen , basteln, upcyclen,und putzten.Vorlagen für den Filo Planer in DIN A5 und DIN A4, Gartenkrams , Putzrezepte und das eine oder andere was man so braucht wenn es mal irgend wie zwickt.

Hier dreht sich alles um das Selbermachen und immer wissen was wo drin ist. Egal ob es sich um Back -Koch oder Reinigungsrezepte oder auch Kosmetik handelt. Bei mir werden Sie bestimmt fündig.Neu ab 2026 sind auch Nähanleitungen mit eigenen erstellten Schnittmustern.



Küche  

Dieser tolle Bio Eimer steht in meiner Küche. Nichts schimmelt oder riecht mehr.eine wunderbare saubere Einrichtung mit eigenem Kompost.

Skaza Bokashi Organko Biomülleimer Küche Set (2 x 16 Liter) – Komposteimer Küche und Garten – mit 1 Kg EM Fermentieren Aktivator (Grau-Grün) 

Bio Eimer Skaza Bokahi für die Küche

Diese wunderbaren 500ml Einmachgläser / Sturzgläser nehme ich wieder gern für mein Eingemachtes. Die Portionen reichen immer für 2 Personen. Ich koche darin meine Pustasoße, ( fher nannte man sie Zigeunersoße ). Oder meine eingelegten Paprika, mein selbstgemachtes Tomaten - und Paprikamark. Es sind einfach meine Lieblingsgläser.

Einmachgläser 500 ml  


 

Mein Favorit 

WMF Kult X Mix & Go Mini Smoothie Maker, Standmixer

Ich liebe dieen Mixer, damit kann ich sehr schnell feine Pestos oder anderes herstellen.

 Mini Smoothie Maker


Dazu meine super Kaffee - und Kräutermühle von Rommelsbacher. Mit diesem Gerät kann ich alle meine getrockneten Kräuter zu einem super feinen Pulver mahlen. Kaffee,Nüsse,Körner für Brot in  fein oder grob mahlen. Beide Behälter haben einen festen Deckel ,so kann man den Behälter auch mal in den Kühlschrank stellen . Die Mahlwerke sind sehr stark ,dass Gehäuse ist wie die Becher aus mattierten Edelstahl. 

Ein super tolles Gerät , arbeitet wirklich gut und ist leicht zu reinigen. Die Behälter sind ruckzuck ausgespült und abgewaschen.

 

 

 

Der „Trick mit Putzen“

  Der „Trick mit dem schnellen Putzen“ gibt es laut Netz gesehen ja viele Hacks.Meist handelt es sich ja um Hausmittel wie Natron ,Essig ode...