Omas Linsensuppe

 Omas Linsensuppe, die war immer lecker und so koche ich sie heute noch. Mein Mann wünscht sich Linsensuppe ,obwohl er gar kein Suppenesser ist. Aber diese Linsensuppe nach dem Rezept meiner Oma liebt er und bei diesem nasskalten Novemberwetter flattert promt was auch immer selten ist ,eine Whats App Nachricht rein, mit demWunch heute möchte ich Linsensuppe essen. Ich freu mich, bis später dein Schatzi.

Tja ,so sind sie die Männer, alles ist im Haus, nur keine Linsen, also schnell man los und Linsen kaufen. Zeit zum einweichen bleibt auch nicht mehr, also müssen Linsen aus der Dose dran glauben.Hätte man ja auch einen Tag früher bekannt geben können.

Das Rezept 

Omas Linsensuppe

Zutaten

• 150 g Speck durchwachsen gewürfelt

• 1 Zwiebel fein gewürfelt

• Knoblauchzehe fein gehackt

• 3 EL Olivenöl

• 1,5-2 Liter Wasser

• 1 Bund Suppengrün in Scheiben oder Würfel

• 5 mittelgroße Kartoffeln geschält, gewaschen und gewürfelt

• 150 g Tellerlinsen eingeweicht oder aus der Dose

• 1 L Hühnerbrühe alternativ Gemüsebrühe oder selbstgemachte

• 1Bougeut Garni das ist ein Kräuterbund aus

• 1 Zweig Rosmarin, 1 Zweig Minze ,2 Zweige Petersilie u.1 Zweig Thymin

• 1-2 TL Zucker

• 3 TL Weißweinessig

• 3 Wiener Würstchen

• Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Speck und Zwiebeln in etwas Öl einem großen Topf bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Dann den Knoblauch zugeben und kurz mit andünsten.

• Mit Brühewasser und ablöschen. Suppengrün waschen und je nach Bedarf in Scheiben oder Würfel schneiden. Kartoffeln schälen ,waschen und fein würfeln. Eingeweichte Linsen oder Dosenlinsen, Kartoffeln, mit Brühe in den Topf geben. Das Bouquet Garni mit Baumwollgarn zusammen binden und in den Topf hängen.Nach 10 Minuten das Kräuterbündel wieder entfernen.

• Mit Zucker, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken nach Geschmack abschmecken. Würstchen in Scheiben schneiden und ein paar Minuten in der Suppe warm werden lassen.

• Nun diese leckere Linsensuppe genießen.  

  
  
  
  
  
  
  

Mod Podges und Art Potch

 Vor ein paar Tagen habe ich meinen Keller aufgeräumt und dabei meine gefühlten tausend Servietten durch gesehen, die ich immer mal wieder gern für meine Bastelarbeiten nutze. 

Wie immer war natürlich der Serviettenkleber wieder steinhart und ich musste meine Idee erst einmal an die Seite legen. Art Potch und Mod Potge ist nicht nur teuer ,sondern auch gleichzeitig eine komplette Verblendung an den Endverbrauer.Bei diesen beiden Produkten handeltg es sich um einen billigen verwässerter PVA-Kleber.

Das ist wirklich  nichts anderes als billiger PVA-Kleber mit Wasser darin. Also Klebstoffe auf Wasserbasis . Aber die Endverbraucher geben für diesen Kleber Mod Potge und Art Potch ein Vermögen aus. Ich rühre mir diese Kleber immer schnell selber an.Ein Kleber matt, ein Kleber glänzend und ein Kleber der funkelt. Dafür habe ich mir eine ganz speziellen Rezptur ausgedacht. Diese Rezeptur wird in meinem EBook Upcyclen zu finden sein.Dieses EBook wird Mitte 2025 veröffentlicht.Bis dahin habe ich noch einige Projekte die umgesetzrt werden sollen und müssen. Ein Büffet-Oberteil als Erkerfenster, eine Uhrgehäuse als Fenster und einiges mehr.

 Dann möchte ich euch zeigen, wie ich meine Notizbücher gestalte.Bunt und freundlich, mal mit Washi Tape,mal mit selbstgemachten FotoTransfer.Servietten und Seidenpapier,  eigenen sich dafür sehr gut.Aber auch Fotos und Bildchen aus Zeitschriften bearbeite ich mit meinen Klebern.

 

 Hier mal einv paar Fotos die ich mit meinen Klebern bearbeitet habe. Fotos gedruckt und mit meinem Kleber bearbeitet. Rechtrs ist eine Serviette migt Struktur. Diese Fotos fühlen sich, an als wären sie aus Kunststoff. So sind die Fotos und Servietten sogar wasserabweisend.Die glänzende Seite ist die Untereseite und entsteht durch eine bestimmte Umsetzung. Wie gesagt, die genaue Anweisung erscheint im Mai / Juni 2025 in meinem EBook Upcyclen.

Mein Notzibuch