Küchenprodukte

 Vorstellung praktischer Gegenstände rund um meinen Haushal

Moin, dieser Shop wurde ins Leben gerufen, weil Selbermachen wesentlich schöner, sparsamer und auch gesünder ist. Ich lebe seit mehr als 10 Jahren glutenfrei, seit 6 Jahren gibt es bei uns keine gekauften Reinigungsmittel und Fertigtüten wie diese sogenannten Fix Tüten und  lose Gewürze mehr.Selbst eigene Gewürzmischungen stehen bei uns im Schrank.

Gewürzmischungen bieten ein immer gleichmäßigen Geschmack, weil man viel gnauer und gleichblebender dosieren kann. 

Seit meiner Diagnose 2014 habe ich alles im Haushalt sprichwörtlich umgestellt. Glutenfrei kochen und backen ist seit dem Alltag bei uns. Reinigen bzw. Putzen mit selbsthergestellen Reinigungsmittel und Düften die uns gefallen und nicht in der Nase beißen, gehören ebenfalls zu unserem Alltag,wie das sammeln von Kräutern, Kastanien,Beeeren und natürlich merine eigenen Kräuter aus unserem Garten , aus denen wiederrum Waschmittel ,Salben und Tinkturen entstehen. Alles was ich mache ,kann hier als Rezept von einem Download erworben wwerden. Aber alles nur mit der Vorraussetzung, dass ich keine Garantie übernehme . Denn ich kenne weder Ihre Essgewohnheiten, noch Ihre zu reinigenden Flächen noch Ihre Haut.

Sie finden hier im Shop

Ebooks mit Rezepturen rund um das kochen ,backen , basteln, upcyclen,und putzten.Vorlagen für den Filo Planer in DIN A5 und DIN A4, Gartenkrams , Putzrezepte und das eine oder andere was man so braucht wenn es mal irgend wie zwickt.

Hier dreht sich alles um das Selbermachen und immer wissen was wo drin ist. Egal ob es sich um Back -Koch oder Reinigungsrezepte oder auch Kosmetik handelt. Bei mir werden Sie bestimmt fündig.Neu ab 2026 sind auch Nähanleitungen mit eigenen erstellten Schnittmustern.

Küche  

Dieser tolle Bio Eimer steht in meiner Küche. Nichts schimmelt oder riecht mehr.eine wunderbare saubere Einrichtung mit eigenem Kompost.

Skaza Bokashi Organko Biomülleimer Küche Set (2 x 16 Liter) – Komposteimer Küche und Garten – mit 1 Kg EM Fermentieren Aktivator (Grau-Grün) 

Bio Eimer Skaza Bokahi für die Küche

Diese wunderbaren 500ml Einmachgläser / Sturzgläser nehme ich wieder gern für mein Eingemachtes. Die Portionen reichen immer für 2 Personen. Ich koche darin meine Pustasoße, ( früher nannte man sie Zigeunersoße ). Oder meine eingelegten Paprika, mein selbstgemachtes Tomaten - und Paprikamark. Es sind einfach meine Lieblingsgläser.

Einmachgläser 500 ml  

 

Mein Favorit 

WMF Kult X Mix & Go Mini Smoothie Maker, Standmixer

Ich liebe dieen Mixer, damit kann ich sehr schnell feine Pestos oder anderes herstellen.

 Mini Smoothie Maker

Dazu meine super Kaffee - und Kräutermühle von Rommelsbacher. Mit diesem Gerät kann ich alle meine getrockneten Kräuter zu einem super feinen Pulver mahlen. Kaffee,Nüsse,Körner für Brot in  fein oder grob mahlen. Beide Behälter haben einen festen Deckel ,so kann man den Behälter auch mal in den Kühlschrank stellen . Die Mahlwerke sind sehr stark ,dass Gehäuse ist wie die Becher aus mattierten Edelstahl. 

Ein super tolles Gerät , arbeitet wirklich gut und ist leicht zu reinigen. Die Behälter sind ruckzuck ausgespült und abgewaschen.

 

 

 

Kaffee- und Kräutermühle  

 

Der Frühling steht in den Startlöchern

 Wie jedes Jahr warte ich sehnsüchtig auf den Frühling. Mir fehlt einfach buddeln in der Erde . Das aussäen,pflanzen und natürlich auch das ernten und naschen meiner leckere schwarzen Johannisbeeren und meiner Erdbeeren und Himbeeren.Aber auch das schnelle Radieschen zwischendurch. Eines ist sicher, die aussaat  läuft schon seit einer Woche. Einiges fängt nämlich schon langsam zu keimen. Hüpf ,aber dafür mussten meine Blumenpötte den Platz für meine kleinen Minigewächskästen frei machen. Denn die stehen jetzt auch allen Fensterbänken und müssen gepflegt werden,damit sie ordentlich wachsen und ab Mitte Mai dann in die Hochbeete ziehen können.

Dieses Jahr habe mir ein neues Gewächshausgekönnt. Klein aber fein. Für meineBedürfnisse vollkommend ausreichend.Ja und natürlich fallen auch noch einige Reparaturarbeiten an der Laube an. Neu Farbe muss ran, die Türen müssen neu ausgerichtet werden und es muss innen noch einen zweiten Farbanstrich bekommen.So hat man immer genug zu tun und  Bewegung.

In 37 Tagen ist Frühlingsanfang

 Der Frühling naht mit ganz großen Schritten und die Gartenssaison beginnt wieder. Gott sei Dank, endlich wieder in der Erde wühlen.Unkraut jäten, aussäen und sich freuen auf die neue Gemüseernte.

 

Für dieses Jahr habe ich mir für meine Aussaat schöne neue Samentüten ersstellt. Die Tüten bekommt man hier.

Diese Tüten nutze ich für neugesammelten Samen meiner Blumen-und Gemüssepflanzen. Sso weiß ich immer ganz genau was ich abgesammelt habe.

 

Einkochen -aus Gartengemüse wird leckere Brühe

 Hallo zusammen,ich habe heute mein letztes Gemüse aus meinem Garten verarbeitet und leckere Gemüsebrühe, Gemüsepaste und getrocknetes Suppengemüse für uns  fertig gestellt. In meiner Erdmiete hatte ich noch Möhren, Sellerie, Karotten und Pastinken. All das habe ich nun verarbeitet und was soll ich sagen,es ergab 3 Flaschen Brühe, 6 kleine Gläser Gemüsepaste und ein Glas getrocknetes Suppengemüse.

Alles habe ich verarbeitet,selbst das was übrigam Ende wieder an Resten ( Endstücke) bleibt.Das wird nämlich bei mir gesammelt und in große Gefrierbeutel verpackt und eingefroren. So habe ich immer deine Möglichkeit wieder daraus neue Brühe  oder etwas für eine kräftige Soße.